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2017.11.20 | Blog,★栄養学コラム★

ビタミンCについて

トレーニング、ダイエットをする際ビタミンCを摂取する必要があります。

トレーニングで傷ついた筋肉を回復させる際に必要なコラーゲンの生成を助ける
働きがあります。

抗酸化物質としてもよく知られており過剰に摂取した脂質が体脂肪を生成するのを抑制し、
また糖質や脂質の代謝が悪くなるのを抑える役割をしてくれるのです。

それ以外にも免疫力の向上や疲労回復効果もあるので、ハードなトレーニングをした後
なども体調を崩しにくくなるということです。

これらの理由からトレーニング、ダイエットには欠かせない栄養素ということです!

おすすめの食材は、ピーマン、ブロッコリー(茹で)、キャベツなどです。

ビタミンCと同時にたんぱく質を摂取するのがより効果的です。